Produktdetaljer
Beskrivning
Arthur Metz Sleeve Magnum är en Crémant d'Alsace Brut som produceras i Alsace-regionen i Frankrike, där terroirens rikedom garanterar en varierad och distinkt vinodlingsbas. Druvorna väljs ut och handplockas vid perfekt mognadsgrad för att erbjuda ett kvalitetsmousserande vin som kombinerar det alsassiska vintraditionen med en elegant och samtida stil.
Vinifikationen sker enligt den traditionella metoden, med en andra jäsning i flaskan (prise de mousse) och mognad i fat som ger vinet fina bubblor och en stor mjukhet. Den långa tiden i kontakt med jästfällningen bidrar till att skapa en raffinerad och harmonisk smakprofil.
Färgen är gyllengul med gröna reflektioner och ett fint perlage. Näsan erbjuder fruktiga toner av citron och vitköttiga frukter, medan gommen överraskar med livligheten i attacken och friskheten som följer med en lång, citrusaktig finish.
Perfekt som aperitif, det ackompanjerar elegant rätter som citrusmarinerad kammusselcarpaccio, basstatar med mango eller pärontertarter.