Crémant d'Alsace AOP Brut Prestige Sleeve Arthur Metz

Arthur Metz Sleeve Magnum est un Crémant d'Alsace Brut produit dans la région d'Alsace, en France, où la richesse des terroirs garantit une base viticole variée et distinctive. Les raisins sont sélectionnés et récoltés à la main au degré de maturité parfait, pour offrir un vin mousseux de qualité qui allie la tradition œnologique alsacienne à un style élégant et contemporain.

La vinification se fait selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille (prise de mousse) et un vieillissement en fûts qui confèrent au vin de fines bulles et une grande douceur. La longue période de contact avec les lies contribue à définir un profil gustatif raffiné et harmonieux.

À la vue, il se présente d'une couleur jaune doré avec des reflets verts et un perlage fin. Au nez, il offre des notes fruitées de citron et de fruits à chair blanche, tandis que le palais surprend par la vivacité de l'attaque et la fraîcheur qui accompagne une finale longue et agrumée.

Parfait en apéritif, il accompagne élégamment des plats tels que le carpaccio de pétoncles aux agrumes, le tartare de bar au mangue ou les tartes aux poires.