Crémant d'Alsace AOP Brut Prestige Sleeve Arthur Metz

Arthur Metz Sleeve Magnum es un Crémant d'Alsace Brut producido en la región de Alsacia, en Francia, donde la riqueza de los terruños garantiza una base vitícola variada y distintiva. Las uvas son seleccionadas y cosechadas manualmente en el grado de maduración perfecto para ofrecer un vino espumoso de calidad que combina la tradición enológica alsaciana con un estilo elegante y contemporáneo.

La vinificación se realiza según el método tradicional, con una segunda fermentación en botella (prise de mousse) y envejecimiento en barricas que le dan al vino burbujas finas y una gran suavidad. El largo período de contacto con las lías contribuye a definir un perfil gustativo refinado y armonioso.

Visualmente, se presenta de color amarillo dorado con reflejos verdosos y un fino perlage. En nariz ofrece notas frutales de limón y frutas de pulpa blanca, mientras que en el paladar sorprende por la vivacidad del ataque y la frescura que acompaña un final largo y cítrico.

Perfecto como aperitivo, acompaña con elegancia platos como carpaccio de vieiras a los cítricos, tartar de lubina con mango o tartas de pera.