Crémant de Bordeaux Brut AOC Exclusive Les Cordeliers

Les Cordeliers, ein Haus in Saint-Émilion, gehört zu den wenigen kleinen Produzenten, die noch Crémant de Bordeaux produzieren. Es wird nach traditioneller Methode hergestellt, beginnend mit Sémillon, einer der häufigsten Sorten mit weißen Beeren in der Region Bordeaux.

Es hat eine strohgelbe Farbe und sehr feine Blasen, die eine leichte und anhaltende Mousse erzeugen. Die Nase erinnert an weiße Früchte, Feuerstein und Zitrusfrüchte. Am Gaumen ausdrucksstark, zeigt es eine wunderbare Lebendigkeit und große Frische im Abgang.

Idealer Aperitif, passt gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Kalbfleisch. Empfohlen mit Canapés, Canapés und Vorspeisen.