Crémant de Bordeaux Brut AOC Exclusive Les Cordeliers

Les Cordeliers, maison con base a Saint-Émilion, è tra i pochi piccoli produttori a produrre ancora il Crémant de Bordeaux. Viene realizzato con metodo tradizionale a partire dal Sémillon, una delle varietà a bacca bianca più diffuse nella regione di Bordeaux.

Ha color giallo paglierino e delle bollicine molto fini che creano una mousse leggera e persistente. Il suo naso evoca note di frutta bianca, selce e agrumi. Espressivo al palato, dimostra una meravigliosa vivacità e una grande freschezza nel finale.

Ideale aperitivo si sposa bene con frutti di mare, pesce grigliato o carne di vitello. Consigliato con canapè, tartine e antipasti.