Crémant de Loire AOC Brut Tête de Cuvée Marquis de Goulaine

Welche Art von Wein ist es

Der Crémant de Loire Brut Tête de Cuvée von Marquis de Goulaine ist ein Schaumwein nach der Traditionellen Methode, gewonnen aus Chenin Blanc, Chardonnay und Cabernet Franc. Er hat eine leuchtend strohgelbe Farbe und einen frischen, strukturierten und lebendigen Stil.

Woher er kommt

Der Wein stammt aus dem Loiretal in Frankreich, einer Region, die für ihre Schaumweine nach der Traditionellen Methode und für Chenin Blanc bekannt ist. Produzent ist Marquis de Goulaine.

Wie er hergestellt wird

Der Wein wird aus den ersten Pressungen der Trauben gewonnen. Es folgt eine Kaltmazeration und ein Hefelager bei niedriger Temperatur für mindestens 18 Monate, nach der Traditionellen Methode mit Nachgärung in der Flasche.

Verkostungsnotizen

Im Glas zeigt er eine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase finden sich Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch und strukturiert, mit einer lebendigen Säure.

Wozu er passt

Ideal als Aperitif und passt gut zu Fischgerichten.

Wann servieren

Ein Schaumwein für Aperitifs und Fischabende, wenn man einen frischen, lebendigen Wein sucht. Ein flûte oder ein tulpenförmiges Glas betont die Perlage und die Aromen.