Crémant de Loire AOC Brut Tête de Cuvée Marquis de Goulaine

Wat voor wijn is het

De Crémant de Loire Brut Tête de Cuvée van Marquis de Goulaine is een mousserende wijn volgens de Traditionele Methode, gemaakt van Chenin Blanc, Chardonnay en Cabernet Franc. Hij heeft een helder strogele kleur en een frisse, gestructureerde en levendige stijl.

Waar hij vandaan komt

De wijn komt uit de Loirevallei in Frankrijk, een regio die bekend staat om zijn mousserende wijnen volgens de Traditionele Methode en om Chenin Blanc. De producent is Marquis de Goulaine.

Hoe hij wordt gemaakt

De wijn wordt verkregen uit de eerste persingen van de druiven. Daarna volgt een koude maceratie en een rijping op de gisten bij lage temperatuur gedurende minstens 18 maanden, volgens de Traditionele Methode met hergisting op fles.

Proefnotities

In het glas heeft hij een helder strogele kleur. In de neus aroma’s van exotisch fruit en citrus. In de mond is hij fris en gestructureerd, met een levendige zuurgraad.

Waar hij bij past

Ideaal als aperitief en past goed bij visgerechten.

Wanneer te serveren

Een mousserende wijn voor aperitieven en visdiners, wanneer je op zoek bent naar een frisse en levendige wijn. Een flûte of een tulpvormig glas accentueert zijn mousse en aroma’s.