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Beschreibung
Der Crozes-Hermitage Rouge von Domaine Laurent Habrard stammt aus Weinbergen im nördlichen Teil der Côtes-du-Rhône, etwa 30 Kilometer südlich von Lyon und entlang der Rhône.
Er wird aus reinen Syrah-Trauben hergestellt, die von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Bottichen, mit einer Maischestandzeit von 15-25 Tagen auf den Schalen. Anschließend reift der Wein 6 Monate lang, davon zu 80 % in Bottichen und zu 20 % in Fässern.
Er präsentiert sich in rubinroter Farbe. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Rosen, roten und schwarzen Früchten mit Noten von Gewürzen und Leder. Am Gaumen ist er frisch und gut strukturiert, mit anhaltendem Abgang.
Dieser Wein passt hervorragend zu allen Arten von rotem Fleisch, egal ob im Ofen zubereitet oder gegrillt.
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1 Produkt von Domaine Laurent Habrard
Crozes-Hermitage AOC Blanc 2024 Domaine Laurent Habrard
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