Product informatie
Omschrijving
De Crozes-Hermitage Rouge van Domaine Laurent Habrard is afkomstig van wijngaarden in het noordelijke deel van de Côtes-du-Rhône, ongeveer 30 kilometer ten zuiden van Lyon en langs de Rhône.
De wijn wordt gemaakt van pure Syrah-druiven, die met de hand worden geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde vaten, met een schilweking van 15-25 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 6 maanden, voor 80% in vaten en voor 20% op eikenhouten vaten.
De wijn heeft een robijnrode kleur en in de neus intense aroma's van rozen, rood en zwart fruit, met hints van specerijen en leer. In de mond is hij fris en goed gestructureerd, met een aanhoudende afdronk.
Deze wijn combineert uitstekend met alle soorten rood vlees, zowel geroosterd als gegrild.