Delle Venezie IGT Bianco Amen 2015 Angelo Scaroni

Angelo Scaronis Bianco delle Venezie Amen stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Breganze in der Provinz Vicenza.

Es wird aus reinen Gewürztraminer-Trauben hergestellt, die bei später Reifung ausschließlich von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Angelo Scaronis Amen hat eine intensive goldgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit Aromen von gelben Blüten und sehr reifem Pfirsich, angereichert mit eleganten Noten von kandiertem Ingwer und Akazienhonig. Am Gaumen ist es einhüllend und frisch, mit einem angenehmen Abgang auf Noten von getrockneten Früchten.

Dieser süße Wein passt perfekt zu Käse und Gänseleber mittleren Alters und ist ideal in Kombination mit allen trockenen Backwaren.