Alle anzeigen
Champagner
Sekt
Rotweine
Weißweine
Roséweine
Alkoholfrei
Bag in box
Likörweine
Strohweine
Cocktails
Grappa
Whisky
Gin
Likör
Rum
Alkoholfrei
Brandy
Eau de vie
Tequila
Wodka
Blondes
Rot
Bernsteinfarbenes
Dunkles
Mixology
Bier
Olivenöl
Essig
Accessoires
Fact sheet
Beschreibung
Der Dolcetto d'Alba di Rapalino wurde in Weinbergen in den Gemeinden Alba und Neviglie im außergewöhnlichen Panorama der Langhe geboren, einem alten Weinbaugebiet, das von sanften Hügeln und historischen Weinbergen umgeben ist.
Es wird ausschließlich mit Dolcetto-Trauben hergestellt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26 ° C für 10 Tage unter kontinuierlichem Umpumpen. Anschließend reift der Wein 12 Monate in denselben Behältern und weitere 6 Monate in der Flasche.
Es zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit reichen Aromen von Schwarzkirsche und Himbeere, angereichert mit angenehmen Noten von Tabak und leichten Nuancen von Mandeln. Am Gaumen ist es kraftvoll, mit einer eleganten und ausgezeichneten Trinkbarkeit. Der Wein hat einen angenehm mandeligen Abgang.
Perfekt zu ersten Gängen und rotem Fleisch, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.
Das könnte Sie auch interessieren
Dolcetto d'Alba DOC Ruj 2024 San Silvestro
Dolcetto d'Alba DOC Priavino 2023 Roberto Voerzio
Dolcetto d'Alba DOC 2024 Bruno Giacosa
Dolcetto d'Alba DOC Boschi di Berri Pre-fillossera 2022 Marcarini
Dolcetto d'Alba DOC 2024 Luigi Pira
