Dolcetto d'Alba DOC 2016 Rapalino
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Primi piatti, Carni rosse, Formaggi stagionati

Scheda tecnica

nome completo
Dolcetto d'Alba DOC 2016 Rapalino
New
denominazione
Dolcetto d'Alba
annata
2016
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Dolcetto
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Lampone, Tabacco
grado alcolico
13%
temperatura
18 - 20 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Dolcetto d'Alba DOC 2016 Rapalino

Rapalino
0,75 ℓ
9,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Descrizione

Il Dolcetto d'Alba di Rapalino nasce in vigneti situati nei comuni di Alba e Neviglie, nello straordinario panorama delle Langhe, antico territorio vitivinicolo circondato da dolci colline e da storiche vigne.

È prodotto esclusivamente con uve Dolcetto. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 26°C per 10 giorni, con continui rimontaggi. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 12 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

È caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi violacei. Al naso si apre con ricchi profumi di amarena e lampone, arricchiti da piacevoli note di tabacco e leggere sfumature di mandorle. Al palato risulta potente, con un elegante ed ottima bevibilità. Il vino presenta un finale piacevolmente ammandorlato.

Perfetto per accompagnare primi piatti e carni rosse, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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