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Fassausbau
Kein
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Kampanien
Passt zu
Sushi, Aperitifs
Fact sheet
vollständiger Name
Dubl Brut Metodo Classico Feudi di San Gregorio
dosage
Brut
land
Italien
region
Kampanien
rebsorte
Falanghina
ausbau
12 Monate auf der Hefe
flaschengrösse
1,5 L
aromen
Kamille, Gelber Apfel, Pfirsich
alkoholgehalt
13%
temperatur
8 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Magnum 1,5 ℓ
27,90 €
pro Flasche
(1,5 ℓ)
18,60 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Produkt nicht erhältlich.
Beschreibung
Brut-Dosierungsblasen aus der Dubl- Serie, Interpretationen der klassischen Methode von einheimischen kampanischen Reben.
Es wird aus 100% Falanghina-Trauben hergestellt, die nach 24-monatiger Reifung in Kontakt mit ihren eigenen Hefen ihren typischen Charakter zusammen mit dem der Champenoise-Methode ausdrücken.
Die Farbe ist helles Strohgelb, die winzige und anhaltende Perlage. Es öffnet sich mit fruchtigen Noten von Pfirsich und reifem goldenem Apfel, verziert mit einem Hauch von Kamille. Am Gaumen ist es anmutig und dynamisch, mit angenehmen Ingwer- und Wurzelrenditen.
Perfekt als Aperitif, passt es gut zu Sushi oder Sashimi-Gerichten sowie zu rohem Fisch im Allgemeinen.
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