Emporia Premium Dry Gin Caffo

Emporia Gin entstand aus der Idee von Nuccio Caffo, der sich entschließt, die phönizische Wacholder-Sorte für dieses Destillat zu verwenden.

Dieser aus Kalabrien stammende Wacholder ist die Grundzutat und das Ergebnis einer langen botanischen Forschung, die schließlich auch andere regionale Kräuter wie Bergamotteschale und Süßholzwurzel, Salbei, Absinth, Holunder, Koriander umfasst. Die Verarbeitung beinhaltet eine doppelte Destillation der Verbindung, die mit den Beeren mazeriert wird. Der Prozess respektiert auch die saisonale und regelmäßige Zugabe der anderen Kräuter zusammen mit dem Wasser des Tyrrhenischen Meeres, um einen leichten Geschmack zu verleihen.

Gin mit einzigartigem Charakter und großem historischen Ehrgeiz, trocken, weich und harmonisch, mit spürbarer Frische und aromatischer Ladung, mit einer guten Balance zwischen Zitrusnoten und Gewürzen.

Perfekt zum Mixen, kann es Martini Cocktail, Negroni, Gin & Tonic verbessern.