Alle anzeigen
Sekt
Rotweine
Weißweine
Roséweine
Alkoholfrei
Likörweine
Bag in box
Beste italienische Weine
Strohweine
Champagner
Sekt
Rotweine
Weißweine
Roséweine
Likörweine
Strohweine
Mixology
Olivenöl
Essig
Accessoires
Fact sheet
Beschreibung
Der Ätna Rosso Prephylloxera aus Tenuta delle Terre Nere wurde in Weinbergen in den Gemeinden Randazzo und Castiglione di Sicilia in der Provinz Catania geboren.
Es wird aus Nerello Mascalese-Trauben und einem Mindestanteil an Nerello Cappuccio hergestellt und in den ersten zehn Oktobertagen von Hand geerntet und ausgewählt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28-30 ° C. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 6 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern und Tonneaux und einen Monat in Stahl, bevor er vermarktet wird.
Prephylloxera hat eine tiefe rubinrote Farbe mit intensiven Mahagoni-Reflexen. Die Nase öffnet sich mit komplexen Aromen von Wildblumen und roten Früchten, angereichert mit Noten von edlen Gewürzen. Am Gaumen ist es harmonisch und elegant, dicht und konzentriert, mit einem langen und anhaltenden Abgang.
Ideal in Kombination mit rotem Fleisch und Wild passt dieses Rot gut zum intensiven Geschmack von gereiftem Käse.
1 Produkt von Tenuta delle Terre Nere Alle anzeigen
1 Produkt von Tenuta delle Terre Nere
Etna Rosso DOC 2023 Tenuta delle Terre Nere
Das könnte Sie auch interessieren
Etna Rosso DOC 2023 Inessa
Etna DOC Rosso Cuordilava 2020 Donnafugata
Etna Rosso DOC 'A Rina 2024 Girolamo Russo
Etna Rosso DOC Contrada Feudo di Mezzo 2021 Cottanera
