Etna Rosso DOC Prephylloxera La Vigna di Don Peppino 2015 Tenuta delle Terre Nere

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Floral

Región

Italia, Sicilia

Detalles del producto

nombre completo

Etna Rosso DOC Prephylloxera La Vigna di Don Peppino 2015 Tenuta delle Terre Nere

denominación

Etna

añada

2015

país

Italia

región

Sicilia

variedad

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

crianza

Barricas de roble francés y tonneaux, Acero

formato

0,75 L

aromas

Flores silvestres, Frutas rojas, Especias

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Etna Rosso DOC Prephylloxera La Vigna di Don Peppino 2015 Tenuta delle Terre Nere

Tenuta delle Terre Nere

0,75 ℓ

80,90 €

por botella (0,75 ℓ) 107,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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premios de otras añadas

Wine Spectator

2017

95/100

Wine Enthusiast

2014

94/100

James Suckling

2014

96/100

Descripción

El Etna Rosso Prephylloxera de Tenuta delle Terre Nere nace en viñedos ubicados en los municipios de Randazzo y Castiglione di Sicilia, en la provincia de Catania.

Se elabora con uva Nerello Mascalese y un porcentaje mínimo de Nerello Cappuccio, vendimiada y seleccionada a mano en los primeros diez días de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28-30 ° C. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 6-18 meses en barricas de roble francés y tonneaux y durante un mes en acero, antes de su comercialización.

Prephylloxera tiene un color rojo rubí profundo con intensos reflejos caoba. La nariz se abre con complejos aromas de flores silvestres y frutos rojos, enriquecidos con notas de especias nobles. En boca es armonioso y elegante, denso y concentrado, con un final largo y persistente.

Ideal en combinación con carnes rojas y caza, este tinto va bien con el sabor intenso de los quesos curados.

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