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Franciacorta Brut DOCG Contadi Castaldi

0,75 ℓ
91
92
19,90 €
14,90   VAT inc.    (19,87 €/L)
- +
Art des Weins
Funkelnd
Körper
Mitte
Fassreifung
Kurz
Aromen
Blumen
Ideal mit
Erste Gerichte, Aufschnitt und Salami, Fisch
Ursprung
Italien, Lombardei
Verfügbarkeit
Sofort verfügbar
Kaufen Sie innerhalb von 16 std und 18 protokoll, um Ihre Bestellung bis Freitag 18 Juni zu erhalten.
Preise und Auszeichnungen
James Suckling
sa
92/100
vollständiger Name
Franciacorta Brut DOCG Contadi Castaldi
New
Bezeichnung
Franciacorta
Dosierung
Brut
Land
Italien
Region
Lombardei
Weinrebe
Chardonnay 80%, Pinot Noir 10%, Weißburgunder 10%
Altern
Barrique
Größe
0,75 L
Aromen
Limette, Zitrusfrüchte, grünes Pfeffer, Angeln
Alkoholgehalt
12,5 %
Temperatur
10 - 12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Bewertung
4,57 / 5
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Produkt bewertet von 1.098 Benutzern

Beschreibung

Die Spumante Franciacorta Brut von Contadi Castaldi stammt aus Weinbergen im Herzen der Franciacorta DOCG.

Es wird hauptsächlich mit Chardonnay-Trauben sowie mit Pinot Nero- und Pinot Bianco-Trauben hergestellt, die zwischen Ende August und Anfang September geerntet werden. Die Trauben werden weich gepresst und 20 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Anschließend reift der Wein 7 Monate in Edelstahltanks und teilweise im Barrique, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Diese Franciacorta Brut zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit frischen Noten von Lindenblüten, angereichert mit angenehmen Nuancen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und grünem Pfeffer. Am Gaumen ist es frisch, mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Perfekt zu den ersten Gängen, ideal in Kombination mit Fisch und Aufschnitt.

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