Franciacorta Brut Satèn DOCG '61 Berlucchi

0,75 ℓ
90
92
93
19,90 €
17,20   VAT inc.    (22,93 €/L)
- +
Art des Weins
Funkelnd
Körper
Mitte
Fassreifung
Niemand
Aromen
Fruchtig
Ideal mit
Aufschnitt und Salami, Vorspeisen, Fisch, Risotto
Ursprung
Italien, Lombardei
Verfügbarkeit
Sofort verfügbar
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preise und auszeichnungen
Bibenda
sa
Luca Maroni
sa
92/99
Wine Enthusiast
sa
93/100
The Merano WineHunter
sa
Oro
vollständiger Name
Franciacorta Brut Satèn DOCG '61 Berlucchi
New
bezeichnung
Franciacorta
dosierung
Brut
land
Italien
region
Lombardei
weinrebe
100% Chardonnay
altern
24 Monate auf der Hefe
größe
0,75 L
aromen
Kandierte Frucht, Tropische Frucht
alkoholgehalt
12,5 %
temperatur
6-8 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Bewertung
4,43 / 5
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Produkt bewertet von 686 Benutzern

Beschreibung

1961 ist das Jahr, in dem die erste Franciacorta der Marke Berlucchi hergestellt wird, daher die Wahl, sich an das Jahr in einer speziellen Linie zu erinnern, der '61 . Diese Franciacorta Satèn, 100% Chardonnay, geboren aus Weintrauben mit einer hohen Berufung für das Franciacorta-Gebiet, gehört zu dieser Linie.

Die Erntezeit fällt mit der Zeit vom zweiten Jahrzehnt im August bis zu den ersten zehn Tagen im September zusammen. Ein sanftes und allmähliches Auspressen der Trauben ist die Voraussetzung für ein hochwertiges Freilauf-Most, mit dem die Cuvée zum Leben erweckt werden kann. Nach der Referenzierung in der Flasche altert diese Blase mindestens 24 Monate auf der Hefe und weitere 2 Monate nach der Degorgation.

Die intensive strohgelbe Farbe und der weiche und cremige Schaum öffnen sich zu einem eleganten und abwechslungsreichen Aromabereich, der sich in erster Linie auf Noten reifer tropischer Früchte konzentriert, gefolgt von deutlichen Empfindungen von kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist es frisch und herzhaft, mit einer guten Struktur, sehr angenehm, mit einem klaren und anhaltenden Abgang.

Hervorragend als Aperitif geeignet, wird es mit delikaten Risottos und Fischhauptgerichten verfeinert. Es wird Sie in Begleitung von Parma oder San Daniele Rohschinken in Erstaunen versetzen.

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