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Franciacorta Brut Satèn DOCG '61 Berlucchi

0,75 ℓ
90
90
92
19,90 €
17,20   (22,93 €/L)
TVA et taxes incl.   
- +
Type de vin
Vin mousseux
Corps
Moyenne
Arômes
Fruité
Idéal avec
Charcuterie, Apéritifs, Poisson, Risotto
Origine
Italie, Lombardie
Disponibilité
Article en cours d’approvisionnement
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le vendredi 4 février.
récompensés
Robert Parker
sa
90/100
Bibenda
sa
Luca Maroni
sa
92/99
Wine Enthusiast
sa
93/100
Falstaff
sa
91/100
nom complet
Franciacorta Brut Satèn DOCG '61 Berlucchi
New
appellation
Franciacorta
dosage
Brut
pays
Italie
région
Lombardie
cépage
Chardonnay 100%
vieillissement
24 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Fruit confit, Fruit exotique
degré d’alcool
12,5 %
température
6-8 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,48 / 5
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Produit évalué par 850 utilisateurs

Description

1961 est l'année de production de la première Franciacorta de la marque Berlucchi, d'où le choix de se souvenir de l'année dans une ligne spécialement dédiée, la '61 . Cette Franciacorta Satèn, 100% Chardonnay, née de raisins de vignobles à forte vocation de la région de Franciacorta appartient à cette lignée.

La période de récolte coïncide avec la période allant de la deuxième décade d'août aux 10 premiers jours de septembre. Un pressurage doux et progressif des raisins est la condition sine qua non pour obtenir un moût de première qualité avec lequel donner vie à la cuvée. Après la refermentation en bouteille, cette bulle vieillit au moins 24 mois sur lies et encore 2 mois après dégorgement.

De couleur jaune paille intense et d'une mousse douce et crémeuse, il s'ouvre sur une gamme aromatique élégante et variée centrée sur des notes de fruits tropicaux mûrs en premier lieu, suivies de sensations distinctes d'agrumes confits. En bouche, il est frais et salé, avec une bonne structure, très agréable, avec une finale claire et persistante.

Excellent à l'apéritif, il est agrémenté de risottos délicats et de plats principaux de poisson. Il vous émerveillera en compagnie du jambon cru de Parme ou de San Daniele.

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