Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosé Edizione 45 Ca' del Bosco

Cuvée Prestige Rosé Franciacorta DOCG Edition 45 ist die exklusive Franciacorta, die von Ca' del Bosco hergestellt wird, um die Zartheit und Stärke der unauflöslichen Verbindung zwischen Pinot Noir und Chardonnay zu feiern. Eine Liebesgeschichte, die durch eine „rosa“ Mazeration der Schalen des Pinot Noir für 24-36 Stunden besiegelt wird, das Nötigste, um „den Moment zu nutzen“ und diesen besonderen und zarten Rosaton zu erhalten.

Diese Franciacorta ist außergewöhnlich, beginnend mit dem Pressen der Trauben, wobei die ausgewählten Pinot Noir-Trauben nach einer echten Spa-Behandlung einem besonderen System zum Waschen und Hydromassagen der Trauben unterzogen werden, durch drei Einweichtanks und einen Trockentunnel, während die Chardonnay-Trauben ganze Trauben gepresst werden, um nur den besten Teil zu erhalten. Nach der Mazeration sind weitere 7 Monate Reifung für das "magische Ritual" der Herstellung der Cuvée mit Pinot Noir- und Chardonnay-Weinen vorgesehen.

Die rosa Farbe, die an den Sonnenuntergang erinnert, und endlose Blasenketten hypnotisieren das Auge, und die außergewöhnlichen Aromen dieses Franciacorta-Rosé necken die Nase mit frischen Pfingstrosennoten und erfreuen sie mit saftigen Aromen von Granatapfel und Erdbeere und bereiten den Gaumen auf ein einzigartiges Erlebnis vor Vergnügen, von dem du wünschst, dass es niemals enden würde.

Ein delikater und außergewöhnlicher Wein zugleich, ideal für einen romantischen Abend, als stilvoller Aperitif oder in Kombination mit einem herrlichen Fischdinner bei Kerzenlicht.