Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosé Edizione 45 Ca' del Bosco

Cuvée Prestige Rosé Franciacorta DOCG Edition 45 är den exklusiva Franciacorta producerad av Ca' del Bosco för att fira delikatessen och styrkan i den oupplösliga föreningen mellan Pinot Noir och Chardonnay. En kärlekshistoria förseglad av en "rosa" maceration av Pinot Noir-skalen i 24-36 timmar, det absoluta minimum som krävs för att "gripa ögonblicket", och få den där speciella och delikata nyansen av rosa.

Denna Franciacorta är exceptionell från pressningen av druvorna, med de utvalda Pinot Noir-klasarna efter en riktig spabehandling, utsatt för ett speciellt system av tvättning och hydromassage av klasarna, genom tre blötläggningstankar och en torktunnel, medan Chardonnay-druvorna utsätts för pressning av hela klasarna för att endast få den bästa delen. Efter maceration förväntas ytterligare 7 månaders lagring för den "magiska ritualen" att skapa cuvéen med Pinot Noir och Chardonnay-viner.

Den rosa färgen som påminner om solnedgången och ändlösa kedjor av bubblor hypnotiserar ögat, och de extraordinära aromerna av denna Franciacorta-rosé retar näsan med färska toner av pion och glädjer den med saftiga aromer av granatäpple och jordgubbar, förbereder gommen för en unik nöje som du önskar aldrig skulle ta slut.

Ett delikat och extraordinärt vin på samma gång, perfekt för en romantisk kväll, som en elegant aperitif eller att kombinera med en fantastisk fiskbaserad middag med levande ljus.