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Beschreibung
Die Franciacorta Brut der Firma Fratus wurde in den biologisch geführten Weinbergen auf den Hügeln von Montorfano in der prestigeträchtigen Gegend von Franciacorta geboren.
Es wird hauptsächlich aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, manuell geerntet und in Weiß vinifiziert. Es folgt die Fermentationsphase bei niedriger Temperatur und eine lange Verfeinerung in der Flasche, bevor es auf den Markt gebracht wird.
Diese Franciacorta Brut zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und eine anhaltende Perlage aus. Die Nase bietet einen sehr frischen aromatischen Duft, begleitet von starken Hefenoten. Im Mund ist es sehr ausgewogen und leicht zu trinken, mit einem guten Geschmack und einem anhaltenden Nachgeschmack mit Noten von Mandeln.
Es kann perfekt mit Vorspeisen und Gemüse kombiniert werden. Es ist ideal für den Aperitif-Moment.
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