Franciacorta DOCG Rosé '61 Berlucchi

Berlucchi Spumante Franciacorta Brut Rosé '61 stammt aus Weinbergen im Herzen von Franciacorta.

Es wird aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die unter Fraktionierung der Moste weich und progressiv gepresst werden. Anschließend führt der Most eine alkoholische Gärung in Edelstahltanks durch. Der Wein reift 24 Monate in Kontakt mit der Hefe, gefolgt von weiteren 2 Monaten nach der Degorgation.

Es zeichnet sich durch eine intensive rosa Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit eleganten Noten von Beeren und reifen Früchten, angereichert mit zarten Aromen von Hefen und Brotkruste. Am Gaumen ist es fein und elegant, mit einem guten Körper und einem ausgezeichneten Geschmack.

Perfekt zu Aperitifs und Aufschnitt, ideal in Kombination mit ersten Gängen, Schalentieren und gereiftem Käse.