Franciacorta DOCG Rosé '61 Berlucchi

Berlucchi Spumante Franciacorta Brut Rosé '61 est issu de vignobles situés au cœur de Franciacorta.

Il est produit à partir de raisins Pinot Noir et Chardonnay, qui subissent un pressurage doux et progressif avec fractionnement des moûts, après quoi le moût effectue une fermentation alcoolique en cuves inox. Le vin vieillit au contact des lies pendant 24 mois, suivi de 2 mois supplémentaires après dégorgement.

Il se caractérise par une couleur rose intense. Le nez s'ouvre sur d'élégantes notes de baies et de fruits mûrs, enrichies d'arômes délicats de levure et de croûte de pain. En bouche, il est fin et élégant, avec un bon corps et une excellente saveur.

Parfait pour accompagner apéritifs et charcuteries, il est idéal en combinaison avec des entrées, crustacés et fromages affinés.