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auszeichnungen
Luca Maroni
sa
90/99
Wine Enthusiast
sa
92/100
vollständiger Name
Franciacorta Dosaggio Zero DOCG NumeroZero Tenuta Villa Crespia Franciacorta
New
Hersteller
Azienda Agricola Fratelli Muratori SS - Società agricola Viticoltori in Adro
Hersteller Kommune
Adro (BS)
appellation
Franciacorta
dosage
Dosage Zero
land
Italien
region
Lombardei
rebsorte
Chardonnay 100%
ausbau
Barrique, Großes Fass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Weiße und gelbe Blüten, Reife Frucht
alkoholgehalt
12,5 %
temperatur
6 - 8 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG NumeroZero Tenuta Villa Crespia Franciacorta

0,75 ℓ
90
90
92
29,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Blumig
Region
Italien, Lombardei
Passt zu
Fisch, Erste Kurse
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Grüner Apfel mit einem Hauch von Bergamotte und Orangenblüte in der Nase, wo eine schöne Note von Heilkräutern hervorschaut. Der Gaumen ist straff, dicht, herzhaft und anhaltend.

Die Franciacorta Cisiolo des Weinguts Villa Crespia wurde in Weinbergen im Herzen der Franciacorta DOCG geboren.

Es wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und ein kleiner Teil in Eichenfässern in Kontakt mit den Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 17 ° C. Anschließend reift der Wein 7-8 Monate in Edelstahltanks und teilweise 6-12 Monate in Barrique, wobei er weitere 30 Monate in der Flasche raffiniert wird, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Es zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven Noten von Brotkruste, angereichert mit einem Hauch von weißen Blüten, Maiglöckchen und Glyzinien. Am Gaumen ist es angenehm frisch und herzhaft, mit guter Ausdauer.

Perfekt zu Fischsuppen, ideal in Kombination mit gegrilltem weißem Fleisch.

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