Weinart

Franciacorta

Fassausbau

Kurz

Körper

Medium

Aromen

Blumig

Region

Italien, Lombardei

Passt zu

Fisch, Erste Kurse

Fact sheet

vollständiger Name

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG NumeroZero Tenuta Villa Crespia Franciacorta

Hersteller

Azienda Agricola Fratelli Muratori SS - Società agricola Viticoltori in Adro

Hersteller Kommune

Adro (BS)

appellation

Franciacorta

dosage

Dosage Zero

land

Italien

region

Lombardei

rebsorte

Chardonnay

ausbau

Barrique, Großes Fass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrusfrüchte, Weiße und gelbe Blüten, Reife Frucht

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

6 - 8 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG NumeroZero Tenuta Villa Crespia Franciacorta

Tenuta Villa Crespia Franciacorta

0,75 ℓ

23,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 31,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Produkt nicht erhältlich.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Grüner Apfel mit einem Hauch von Bergamotte und Orangenblüte in der Nase, wo eine schöne Note von Heilkräutern hervorschaut. Der Gaumen ist straff, dicht, herzhaft und anhaltend.

auszeichnungen

Vino.com

90/100

Luca Maroni

90/99

Wine Enthusiast

92/100

Beschreibung

Die Franciacorta Cisiolo des Weinguts Villa Crespia wurde in Weinbergen im Herzen der Franciacorta DOCG geboren.

Es wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und ein kleiner Teil in Eichenfässern in Kontakt mit den Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 17 ° C. Anschließend reift der Wein 7-8 Monate in Edelstahltanks und teilweise 6-12 Monate in Barrique, wobei er weitere 30 Monate in der Flasche raffiniert wird, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Es zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven Noten von Brotkruste, angereichert mit einem Hauch von weißen Blüten, Maiglöckchen und Glyzinien. Am Gaumen ist es angenehm frisch und herzhaft, mit guter Ausdauer.

Perfekt zu Fischsuppen, ideal in Kombination mit gegrilltem weißem Fleisch.

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