Type de vin

Franciacorta

Passage en fût

Courte

Corps

Moyen

Arômes

Floral

Origine

Italie, Lombardie

Idéal avec

Poisson, Pâtes/Raviolis

Fiche technique

nom complet

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG NumeroZero Tenuta Villa Crespia Franciacorta

Producteur

Azienda Agricola Fratelli Muratori SS - Società agricola Viticoltori in Adro

Municipalité de Producteur

Adro (BS)

appellation

Franciacorta

dosage

Dosage Zéro

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Chardonnay

vieillissement

Barrique, Big barrel

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Fleurs blanches et jaunes, Fruits mûrs

degré d’alcool

12,5%

température

6 - 8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG NumeroZero Tenuta Villa Crespia Franciacorta

Tenuta Villa Crespia Franciacorta

0,75 ℓ

23,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 31,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Pomme verte, avec un soupçon de bergamote et de fleur d'oranger au nez, où ressort une jolie note d'herbes médicinales. La bouche est tendue, dense, savoureuse et persistante.

récompensés

Vino.com

90/100

Luca Maroni

90/99

Wine Enthusiast

92/100

Description

La Franciacorta Cisiolo de la cave Villa Crespia est née dans des vignobles situés au cœur de la Franciacorta DOCG.

Il est produit exclusivement avec des raisins de Pinot Noir, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation se déroule en cuves inox et une petite partie en fûts de chêne, au contact des levures, à une température contrôlée de 17 ° C. Par la suite, le vin mûrit dans des cuves en acier inoxydable pendant 7 à 8 mois et en partie en barrique pendant 6 à 12 mois, affinant pendant 30 mois supplémentaires en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur des notes intenses de croûte de pain, enrichies par des notes de fleurs blanches, de muguet et de glycine. En bouche, il est agréablement frais et salé, avec une bonne persistance.

Parfait pour accompagner les soupes de poisson, il est idéal en association avec les viandes blanches grillées.

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