Fact sheet
Friuli DOP Chardonnay 2017 Puiatti
Beschreibung
Die Signaturlinie Chardonnay of Puiatti stammt aus den Weinbergen des Ortes Zuccole in der Gemeinde Romans d'Isonzo in Görz.
100% Chardonnay-Wein, der im zweiten September-Jahrzehnt nur von Hand geerntet wurde. Der Most fermentiert in Weiß bei einer kontrollierten Temperatur von 12 ° C. Die Reifung erfolgt in Stahl und dann in der Flasche vor der anschließenden Vermarktung.
Strohgelb gefärbt, riecht es sehr sauber nach Zitrusfrüchten und Ananas. Am Gaumen ist es duftend und rund, mit einer befriedigenden Frische, die zum Trinken einlädt.
Ideal zu Vorspeisen, Fisch und weißem Fleisch, eignet es sich besonders gut, um den Aperitif-Moment zu begleiten.