Fiche technique
Friuli DOP Chardonnay 2017 Puiatti
Description
La ligne Signature du Chardonnay de Puiatti est issue des vignobles de la localité de Zuccole, située sur la commune de Romans d'Isonzo, à Gorizia.
Vin 100% Chardonnay, récolté uniquement à la main dans la deuxième décade de septembre. Le moût fermente en blanc à une température contrôlée de 12 ° C. La maturation suit en acier puis en bouteille, avant la commercialisation ultérieure.
De couleur jaune paille, il a une odeur d'agrumes et d'ananas très propre. En bouche, il est parfumé et rond, avec une fraîcheur satisfaisante qui vous invite à boire.
Idéal avec des apéritifs, du poisson et des viandes blanches, il se prête particulièrement bien pour accompagner l'instant de l'apéritif.