Friuli Grave DOC Refosco dal Peduncolo Rosso 2011 Tenuta Pinni

Tenuta Pinnis Refosco dal Peduncolo Rosso wurde im Gebiet des westlichen Friaul geboren.

Es wird ausschließlich mit Refosco dal Peduncolo Rosso-Trauben hergestellt, die mit großer Sorgfalt angebaut und ausgewählt werden und 12 Tage bei kontrollierter Temperatur mazerieren gelassen werden. Der Wein wird 12 Monate lang in französischen Eichenfässern raffiniert, um seine Eleganz zu verbessern.

Dieser Wein zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase hat angenehm fruchtige Noten mit Noten von Pflaumen und Haselnüssen. Es ist ein sehr typischer, warmer Wein mit einer interessanten Säure.

Ideal in Kombination mit rotem und weißem und gebratenem Fleisch, passt es sehr gut zu Hartkäse.