Friuli Grave DOC Refosco dal Peduncolo Rosso 2011 Tenuta Pinni

Tenuta Pinnis Refosco dal Peduncolo Rosso föddes på västra Friulis territorium.

Det produceras uteslutande med Refosco dal Peduncolo Rosso druvor, odlas och utvalda med stor omsorg, som lämnas att macerera i 12 dagar vid en kontrollerad temperatur. Vinet genomgår förfining på franska ekfat i 12 månader för att förbättra dess elegans.

Detta vin kännetecknas av en intensiv rubinröd färg. Näsan har behagliga fruktiga tips med anteckningar av plommon och hasselnötter. Det är ett mycket typiskt, varmt vin med en intressant surhet.

Idealisk i kombination med rött och vitt kött och stek, det går mycket bra med hårda ostar.