Friuli Isonzo DOC Chardonnay 2020 Feudi di Romans

Fact sheet

auszeichnungen

Wine Spectator

2020

92/100

vollständiger Name

Friuli Isonzo DOC Chardonnay 2020 Feudi di Romans

appellation

Friuli Isonzo

jahrgang

2020

dosage

Trocken

land

Italien

region

Friaul-Julisch Venetien

rebsorte

Chardonnay 100%

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Aprikose, Feldkräuter, Pfirsich

alkoholgehalt

13 %

temperatur

10-12 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Friuli Isonzo DOC Chardonnay 2020 Feudi di Romans

Feudi di Romans

0,75 ℓ

9,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 12,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Weißwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Friaul-Julisch Venetien

Passt zu

Vorspeisen, Frischer Käse, Weißfleisch, Aufschnitt und Fleischwaren

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Chardonnay vom Weingut I Feudi di Romans wird zu 100% aus Trauben hergestellt und fällt unter die DOC Friuli Isonzo.

Nach der Ernte und dem Transport in den Keller werden die Trauben sofort zerkleinert und entrappt. Durch sanfte Pressung wird der Most gewonnen, der bei 15 ° C dekantiert wird, bevor die Hefen geimpft werden, die für den Start der Gärung geeignet sind, die für die nächsten 12 Tage bei einer Temperatur von 18 ° C folgt. Es folgt ein Abstich und eine 3-monatige Veredelung in Stahl in Kontakt mit den Hefen.

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, Anklänge von Apfel und Brotkruste. Am Gaumen ist er vollmundig und umhüllend, voller Geschmack, aber nicht ohne eine ausgezeichnete Struktur und in der Lage, Anklänge von Akazien und leichten Anklängen von Wildkräutern freizusetzen.

Ideal für vegetarische Vorspeisen, Eier- und Fischgerichte. Probieren Sie es mit Rohkost- und Spargelgerichten.

Bewertungsdurchschnitt

3,26 / 5

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