Friuli Isonzo DOC Chardonnay 2020 Feudi di Romans

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Detalles del producto

premios

Wine Spectator

2020

92/100

nombre completo

Friuli Isonzo DOC Chardonnay 2020 Feudi di Romans

denominación

Friuli Isonzo

añada

2020

dosaje

Seco

país

Italia

región

Friuli-Venecia Julia

variedad

Chardonnay 100%

formato

0,75 L

aromas

Albaricoque, Hierbas de campo, Melocotón

grado alcohólico

13 %

temperatura de servicio

10-12 ℃

Sulfitos

Contiene sulfitos

Friuli Isonzo DOC Chardonnay 2020 Feudi di Romans

Feudi di Romans

0,75 ℓ

9,50 €

por botella (0,75 ℓ) 12,67 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Friuli-Venecia Julia

Ideal con

Embutidos y fiambres, Quesos frescos, Carne blanca, Entradas

Disponibilidad

Producto no disponible

Descripción

El Chardonnay de la bodega I Feudi di Romans está elaborado con uva 100% y se inscribe en el DOC Friuli Isonzo.

El triturado y despalillado inmediato se realiza tras la vendimia y el transporte a la bodega. Con un prensado suave se obtiene el mosto que decanta a 15 ° C antes de inocular las levaduras aptas para iniciar la fermentación que seguirá durante los próximos 12 días a una temperatura de 18 ° C. A esto le sigue un proceso de trasiego y un afinamiento de 3 meses en acero en contacto con las levaduras.

De color amarillo pajizo con reflejos dorados, tiene notas de manzana y corteza de pan. En boca es amplio y envolvente, lleno de sabor pero no exento de excelente estructura y capaz de desprender notas de acacia y ligeras notas de hierbas silvestres.

Ideal para primeros platos a base de verduras, huevos y pescado. Pruébalo con platos crudos y de espárragos.

Valoración Media

3,26 / 5

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