Alle anzeigen
Champagner
Sekt
Rotweine
Weißweine
Roséweine
Alkoholfrei
Bag in box
Likörweine
Strohweine
Cocktails
Grappa
Rum
Whisky
Gin
Likör
Alkoholfrei
Brandy
Eau de vie
Tequila
Wodka
Mixology
Bier
Olivenöl
Essig
Accessoires
Fact sheet
Beschreibung
Der Friulano des Weinguts I Feudi di Romans wird aus reinen Trauben hergestellt und fällt unter die DOC Friuli Isonzo.
Nach der Ernte und dem Transport in den Keller werden die Trauben sofort zerkleinert und entrappt. Durch sanfte Pressung wird der Most gewonnen, der bei 15 ° C dekantiert wird, bevor die Hefen geimpft werden, die für den Start der Gärung geeignet sind, die für die nächsten 12 Tage bei einer Temperatur von 18 ° C folgt. Es folgt ein Abstich und eine 3-monatige Veredelung in Stahl in Kontakt mit den Hefen.
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, zarte Nuancen von Wildkräutern, Holunder und einigen Noten von Salbei. Am Gaumen ist er fein und mineralisch, mit großer Frische und ausgezeichneter Balance des fruchtigen Teils, der an gelbfleischigen Pfirsich und Aprikose erinnert. Inhaltlich in Bezug auf die Säure hat es eine ausgezeichnete Persistenz.
Es ist ideal für viele Gelegenheiten und passt perfekt zu Vorspeisen auf Schinken- und Käsebasis.
Das könnte Sie auch interessieren
Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC Gris 2022 Lis Neris
Friuli Isonzo Sauvignon DOC Picol 2022 Lis Neris
Friuli Isonzo DOC Bianco Flors di Uis 2023 Vie di Romans
Friuli Isonzo DOC Sauvignon Blanc Rive Alte Piere 2023 Vie di Romans
Friuli Isonzo Rive Alte DOC Dut' Un 2022 Vie di Romans
