Detalles del producto

nombre completo

Friuli Isonzo DOC Friulano 2021 Feudi di Romans

denominación

Friuli Isonzo

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Friuli-Venecia Julia

variedad

Friulano

formato

0,75 L

aromas

Hierbas de campo, Flores de saúco, Salvia

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Friuli Isonzo DOC Friulano 2021 Feudi di Romans

Feudi di Romans

0,75 ℓ

11,10 €

por botella (0,75 ℓ) 14,80 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Descripción

El Friulano de la bodega I Feudi di Romans se elabora con uvas puras y se inscribe en el DOC Friuli Isonzo.

El triturado y despalillado inmediato se realiza tras la vendimia y el transporte a la bodega. Con un prensado suave se obtiene el mosto que decanta a 15 ° C antes de inocular las levaduras aptas para iniciar la fermentación que seguirá durante los próximos 12 días a una temperatura de 18 ° C. A esto le sigue un proceso de trasiego y un afinamiento de 3 meses en acero en contacto con las levaduras.

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, tiene delicadas notas de hierbas silvestres, saúco y algunas notas de salvia. En boca es fino y mineral, con gran frescor y excelente equilibrio de la parte afrutada que recuerda al melocotón de pulpa amarilla y al albaricoque. Contenido en cuanto a acidez, tiene una excelente persistencia.

Ideal para muchas ocasiones, es perfecto para acompañar aperitivos a base de jamón y queso.

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