Friuli Isonzo DOC Pinot Nero 2020 Feudi di Romans

Fact sheet

auszeichnungen

Luca Maroni

2020

92/99

vollständiger Name

Friuli Isonzo DOC Pinot Nero 2020 Feudi di Romans

appellation

Friuli Isonzo

jahrgang

2020

dosage

Trocken

land

Italien

region

Friaul-Julisch Venetien

rebsorte

Pinot Noir 100%

ausbau

Slawonisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Wildkräuter, Verwelkte Blumen, Rote Früchte, Rose

alkoholgehalt

12 %

temperatur

14-16 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Friuli Isonzo DOC Pinot Nero 2020 Feudi di Romans

Feudi di Romans

0,75 ℓ

10,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 14 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kurz

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Friaul-Julisch Venetien

Passt zu

Vorspeisen, Rotfleisch, Weißfleisch, Aufschnitt und Fleischwaren

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Pinot Nero des Weinguts I Feudi di Romans wird zu 100 % aus Trauben hergestellt und gehört zur DOC Friuli Isonzo.

Nachdem die Trauben geerntet und in den Keller transportiert wurden, werden sie entrappt und nach der Ganimede-Methode vergoren. Bei einer Gärtemperatur von rund 28 °C und einer Dauer von 13 Tagen wird der Wein dann abgezogen und gepresst. Nach einem Monat Reifung in Stahltanks wird der Wein in slawonische Eichenfässer umgefüllt, um weitere 8 Monate zu verfeinern.

Es hat eine rubinrote Farbe von geringer Intensität und zarte und fruchtige Aromen mit würzigen und gerösteten Noten aufgrund der Reifung im Holz. Am Gaumen erscheinen Noten von roten Früchten und getrockneten Blumen, die sich zu einem angenehmen holzigen Duft öffnen, mit weichen Tanninen und Füllkraft vor einem langen Abgang.

Ideal zu Wild und Braten, hervorragend zu Hülsenfrüchtesuppen und mittelreifem Käse.

Bewertungsdurchschnitt

3,08 / 5

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