Grappa Affina Riserva Ciliegio Marzadro

Affina ist die Linie der Grappas von Andrea Marzadro, in der die Wirkung der verschiedenen alternden Hölzer gemessen wird. Riserva Ciliegio ist ein Grappa in limitierter Auflage, der aus Trester von Lagrein und Pinot Noir gewonnen, in einem Wasserbad in einem diskontinuierlichen Destillierkolben destilliert und nach dem Zusammenbau 10 Jahre in kleinen Prunus Cerasus-Kirschfässern ruhen gelassen wird. Vor der Verwendung beim Altern wird das Fass 26 Monate lang gereift und das Biegen der Dauben erfolgt gleichzeitig mit einer leichten Röstung, die sich in den organoleptischen Eigenschaften des Produkts widerspiegelt.

Intensive Bernsteinfarbe, die der Nase einen breiten und eleganten Aromabereich verleiht. Der Geschmack ist rund, angenehm süß und komplex, mit einem innovativen und zeitgemäßen Geschmack.

Ein Grappa für anspruchsvolle Gaumen mit einem raffinierten Geschmack. Er eignet sich hervorragend, um am Ende einer Mahlzeit oder zur Meditation glatt zu schmecken.