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Beschreibung
Grappa di Barolo Stravecchia, die dank ihres Etiketts auch die Geschichte der Montanaro-Brennerei kennzeichnet. Erhalten aus einer Auswahl von Nebbiolo-Trester aus Barolo, der nach der Destillation in slawonischen Eichenfässern reift.
Grappa mit einer für eine lange Reifung typischen strohgelben Farbe bietet einen aromatischen Bereich in der Nase, der die charakteristischsten Aromen der ursprünglichen Rebsorte nachzeichnet und gut mit den am Gaumen wahrgenommenen Empfindungen harmoniert. Im Mund ist es weich und samtig.
Perfekt zum Servieren am Ende einer üppigen Mahlzeit.
Obwohl es sich in jeder Hinsicht um einen Grappa handelt, der aus der Destillation von Trester gewonnen wird, ist der historische Name "Acquavite di Barolo" immer noch auf dem Etikett vermerkt.
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