Fiche technique
Grappa di Barolo Stravecchia Montanaro
Description
Grappa di Barolo Stravecchia qui marque également l'histoire de la distillerie Montanaro grâce à son étiquette. Obtenu à partir d'une sélection de marc de Nebbiolo de Barolo, suite à la distillation, il vieillit en fûts de chêne de Slavonie.
Grappa de couleur jaune paille typique d'un long vieillissement, elle offre au nez une palette aromatique qui retrace les arômes les plus caractéristiques du cépage de départ, bien mêlés aux sensations perçues en bouche. En bouche, il est doux et velouté.
Parfait pour servir à la fin d'un repas copieux.
Bien que ce soit à toutes fins utiles une grappa obtenue à partir de la distillation du marc, le nom historique "Acquavite di Barolo" est toujours conservé sur l'étiquette.