Scheda tecnica
Descrizione
Grappa di Barolo Stravecchia che segna anche grazie alla sua etichetta la storia della distilleria Montanaro. Ottenuta da una selezione di vinacce di Nebbiolo da Barolo, a seguito della distillazione invecchia in botti di rovere di Slavonia.
Grappa dal colore giallo paglierino tipico di un lungo affinamento, propone al naso un ventaglio aromatico che ripercorre i profumi più caratteristici della varietà d'uva di partenza, ben fuso con le sensazioni percepite al palato. In bocca è morbida e vellutata.
Perfetta da servire a conclusione di un lauto pasto.
Nonostante si tratti a tutti gli effetti di una grappa ottenuta dalla distillazione delle vinacce, in etichetta viene mantenuto ancora il nome storico "Acquavite di Barolo".