Greco di Tufo DOCG Grelé 2015 Russo Taurasi

Der Greco di Tufo Grelé aus den Kellern von Russo Taurasi wird in Weinbergen geboren, die sich an den besten Standorten von Santa Paolina in den Hügeln von Irpine befinden.

Es wird aus 100% Greco di Tufo-Trauben hergestellt, gegen Ende Oktober geerntet und sorgfältig ausgewählt. Die Weinbereitung erfolgt teilweise in Stahl bei kontrollierter Temperatur, um die Frische und die Aromen der Rebsorte zu verbessern, und teilweise in französischen Eichentonneaus, um die Struktur und Komplexität des Weins zu verbessern.

Grelé hat eine helle und entscheidende strohgelbe Farbe und ein intensives und komplexes Bouquet mit deutlich fruchtigen Düften. Im Mund ist es weich und konzentriert, mit großer Frische und angenehmer Harmonie.

Perfekt zu Vorspeisen und ersten Gängen, ideal in Kombination mit Gängen auf der Basis von weißem Fleisch und Fisch.