Greco di Tufo DOCG Grelé 2015 Russo Taurasi

De Greco di Tufo Grelé van de Russo Taurasi-kelders wordt geboren in wijngaarden op de beste locaties van Santa Paolina, in de Irpine-heuvels.

Het wordt geproduceerd met 100% Greco di Tufo-druiven, eind oktober geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Vinificatie vindt gedeeltelijk plaats in staal bij gecontroleerde temperatuur, om de versheid en aroma's van de druivensoort te versterken, en deels in Franse eikenhouten tonnen, om de structuur en complexiteit van de wijn te verbeteren.

Grelé heeft een heldere en beslissende strogele kleur en een intens en complex boeket met duidelijke fruitige geuren. In de mond is het zacht en geconcentreerd, met een grote frisheid en aangename harmonie.

Perfect bij voorgerechten en voorgerechten, ideaal in combinatie met gerechten op basis van wit vlees en vis.