Fact sheet

vollständiger Name

Johanniter Spumante Soligo

dosage

Nature

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Johanniter 100%

ausbau

7 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Lychee, Mango, Gelber Apfel, Papaya, Birne

alkoholgehalt

11,5 %

temperatur

4-6 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Johanniter Spumante Soligo

Soligo

0,75 ℓ

Mengenrabatt 5%

10,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 13,87 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 10,90 €

Weinart

Sekt

Ausbau ins Weinfass

Kein

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Aperitifs, Aufschnitt und Fleischwaren, Frischer Käse, Krustentiere

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar

Kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Donnerstag 2 Mai zu erhalten.

Beschreibung

Der Johanniter des Weinguts Soligo ist ein Brut Nature Schaumwein aus Treviso aus Johanniter-Trauben, der 1968 in Deutschland durch Kreuzung der Rebsorten Riesling und Freiburg 589-54 entstanden ist.

Die Ernte erfolgt gegen Ende August und geht dann in eine sanfte Pressung über. Die langsame Gärung beginnt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. Dieser Wein wird mit der Charmat-Methode sprudelnd hergestellt und die zweite Gärung dauert mindestens 7 Monate.

Er hat eine leuchtend goldgelbe Farbe mit intensiven Anklängen tropischer Noten von Mango und Papaya, Birne, Pflaume, Aprikose, Mandarine und Litschi. Am Gaumen ist er knackig mit Zitrusfrüchten, guter Mineralität und Nachhaltigkeit.

Perfekt für Aperitifs, mit Kräutern gewürzte Vorspeisen, Lachsgerichte und scharfe Speisen.

Bewertungsdurchschnitt

3,41 / 5

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