Jumilla DOP Macho Man Monastrell 2016 Casa Rojo

Jumilla Macho Man Monastrell von Casa Rojo wurde in Weinbergen in Jumilia geboren, einer Gemeinde in der Region Murcia, die international für den Wein bekannt ist, der seinen Namen trägt.

Es wird ausschließlich aus Monastrell-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Der Wein reift 4 Monate in Eichenfässern. Die Trauben der Casa Rojo-Weine werden unter größter Berücksichtigung der natürlichen Eigenschaften der Sorten geerntet und verarbeitet, was die wahre Essenz des Terroirs der Herkunft zum Ausdruck bringt.

Es zeichnet sich durch eine intensive granatrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von roten Früchten, angereichert mit angenehmen Balsamico-Noten. Am Gaumen ist es frisch, angenehm seidig und mit einem süßen Tanningefühl.

Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Wild- und gereiftem Käse.