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Beschreibung
Merlot Cesenese Esh wurde in Latium geboren und ist ein koscherer (Mevushal) zertifizierter Wein nach den Regeln der jüdischen Ernährung, unter der Kontrolle von Badatz Bet Yosef, der OU, dem Bet Din von Rom und mit Genehmigung des Zentralrabbinats von Israel.
Es wird aus Merlot- und Cesenese-Trauben hergestellt und ist ein Rotwein, der sich durch eine intensive rubinrote Farbe auszeichnet. Das olfaktorische Bouquet kennzeichnet komplexe und raffinierte Aromen mit einem besonderen Akzent auf reifen roten Frucht- und Beerenfrüchten, angereichert mit Noten, die an Sauerkirschen erinnern, und würzigen Noten von Vanille und Tabak. Am Gaumen ist es trocken, voll und hat eine großartige Struktur. Dieser sehr harmonische Rotwein hat eine weiche Gerbstoffkomponente und einen anhaltenden Geschmack.
Ideal zu Fleischgerichten, insbesondere zu Braten, gegrilltem oder gegrilltem Fleisch. Hervorragend auch in Kombination mit herzhaften Fleischsaucen und gereiftem Käse.
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