Fact sheet

vollständiger Name

Marca Trevigiana IGT Pinot Nero Levigato 2019 Soligo

appellation

Marca Trevigiana

jahrgang

2019

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Pinot Noir

ausbau

Barrique, Eichenfass, Tonneaux

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Lakritze, Maraskakirsche, Pfeffer, Johannisbeere, Veilchen

alkoholgehalt

13%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Marca Trevigiana IGT Pinot Nero Levigato 2019 Soligo

Soligo

0,75 ℓ

7,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 10,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Vegan, vinifiziert ohne tierische Produkte.

Beschreibung

Der Levigato des Weinguts Soligo ist ein reiner Spätburgunder aus Trauben der Gemeinden Arcade, Spresiano, Ponzano Veneto, Povegliano und Villorba.

Die Ernte findet Mitte September statt, um die Fermentation mit den Schalen für 15 Tage in Stahl fortzusetzen. Anschließend reift der Wein für ca. 12 Monate in Barrique und Tonneau und wird dann in Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 30 hl umgefüllt, wo die Verfeinerung für einige Monate fortgesetzt wird.

Granatrote Farbe von mittlerer Intensität, mit einem Hauch von roter Johannisbeere und Sauerkirsche, Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Süßholz, bevor es mit Veilchennoten endet. Am Gaumen ist er frisch, mit moderaten Tanninen und einer Rückkehr von roten Früchten, die insgesamt eine mittlere Persistenz präsentieren.

Perfekt für erste Gänge mit Fleischsaucen, gekochtem Fleisch und gegrilltem Fleisch.

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