Fact sheet
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Beschreibung
Dieser Rosé von Lanciani ist ein Wein aus den Marken, im Gebiet von Montefiore dell’Aso auf 350 Metern über dem Meeresspiegel, auf lehmigen Böden, die nach Guyot erzogen werden. Gewonnen aus einer ausgewogenen Cuvée aus Sangiovese und Alicante, stellt er einen frischen und authentischen Ausdruck dieser Ecke mit Blick auf die Adria dar, der es versteht, regionale Identität und Trinkgenuss zu vereinen.
Die Vinifizierung sieht die Gärung der Trauben in emaillierten Zementbottichen vor, einem Material, das eine natürliche Mikrooxidation ermöglicht, während es die aromatische Reinheit der Frucht bewahrt. Der Wein reift für etwa sechs Monate in denselben Behältern und gewinnt so an Ausgewogenheit und Finesse, ohne seinen Rebsortencharakter zu verlieren.
Er präsentiert sich in einem leuchtenden, brillanten Rosaton. In der Nase zeigt er Frische und Überschwang mit Noten kleiner roter Früchte wie Himbeere. Am Gaumen zeichnet er sich durch lebhafte Säure und ausgeprägte Salzigkeit aus, typisch für Weinberge in Meeresnähe, was für Schwung und einen angenehmen Nachhall sorgt.
Er passt perfekt zu Meeresfrüchtesalaten, Fisch-Carpaccio, Pastasalaten, gegrilltem Gemüse und frischen Käsesorten.