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Fact sheet
Beschreibung
Artù ist ein Rotwein, der vom Weingut Fattoria San Lorenzo in den Markenhügeln rund um Jesi hergestellt wird.
Es besteht aus 60% Montepulciano-Trauben und 40% Sangiovese. Sie stammen aus alten Weinbergen auf einer Höhe zwischen 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel, die durch einen sehr mineralischen Lehm- und Kalkboden definiert sind. Die Ernte erfolgt Anfang Oktober, wenn die Trauben voll ausgereift sind. Die Weinbereitung erfolgt in Stahl und endet mit einer Veredelungszeit von 24 Monaten, davon 18 in französischen Eichenfässern. Eine letzte Reifezeit von 6 Monaten in der Flasche macht den Wein für die Vermarktung bereit.
Rubinrot. Die Nase zeigt fruchtige Merkmale von Kirsche und reifen roten Früchten, Lakritz, Kakao und einer leicht würzigen Spur. Im Mund wird ein wunderschönes aromatisches Set eingeführt, das von einem vollen und einhüllenden Körper getragen wird, der in einem ziemlich glatten Tannin gehalten wird. Schließt in ausgezeichneter Ausdauer.
Mit einem Rindfleischeintopf zu kombinieren.
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