Marche IGT Trebbiano Le Vecchie 2021 Lanciani

Le Vecchie di Lanciani ist ein Bio-Trebbiano, der in den Hügeln von Montefiore dell’Aso auf 450 Metern über dem Meeresspiegel auf lehmigen Böden und aus etwa sechzig Jahre alten Weinbergen erzeugt wird. Dieser reinsortige Trebbiano steht für einen authentischen und anspruchsvollen Ausdruck des Gebiets der Marken, in dem Tradition, Sortencharakter und zeitgenössische Vision harmonisch vereint werden.

Die Vinifikation findet in Eschenholz-Bottichen statt, eine Entscheidung, die eine schonende Gärung des Traubenguts ermöglicht. Die Reifung erfolgt zwölf Monate lang in Barriques und Tonneaux aus Zweitbelegung, sodass der Wein aromatische Komplexität und Ausgewogenheit entwickelt und die Holzaromen harmonisch integriert.

Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein reiches Bouquet reifer Früchte mit Nuancen von Birne und Apfel, begleitet von Grapefruitnoten, zarten floralen Anklängen, Vanille und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und einhüllend, wird von einer guten Säure getragen, die Frische verleiht, und im langen Abgang zeigt sich eine elegante Note von geröstetem Holz.

Er passt bestens zu im Ofen gebackenem Wolfsbarsch mit Kräutern, Tagliatelle mit Garnelen und Safran, gebratenem Geflügel und gereiftem oder Blauschimmelkäse.