Marche IGT Trebbiano Le Vecchie 2021 Lanciani

Le Vecchie di Lanciani est un Trebbiano biologique produit sur les collines de Montefiore dell’Aso à 450 mètres d'altitude, sur des sols argileux et des vignobles d’environ soixante ans en moyenne. Issu de Trebbiano en pureté, il représente une expression authentique et raffinée du terroir des Marches, alliant tradition, identité variétale et vision contemporaine.

La vinification se déroule dans des cuves en frêne, un choix qui permet une fermentation respectueuse du fruit et de la matière première. L’élevage se poursuit durant douze mois en barriques et tonneaux de second passage, période au cours de laquelle le vin développe une complexité aromatique et un bel équilibre, intégrant harmonieusement les notes boisées.

Il se présente avec une robe jaune paille lumineuse aux reflets dorés. Au nez, il offre un bouquet riche en fruits mûrs, avec des notes de poire et de pomme, accompagnées d’arômes de pamplemousse, de subtiles touches florales, de vanille et d’épices douces. En bouche, il se distingue par son ampleur et son onctuosité, soutenu par une belle acidité qui apporte de la fraîcheur, tandis que la longue finale dévoile une élégante réminiscence de bois grillé.

Il accompagne parfaitement un bar rôti aux herbes aromatiques, des tagliatelles aux crevettes et au safran, des viandes blanches rôties ainsi que des fromages affinés ou à pâte persillée.