Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Neuseeland, Marlborough
Passt zu
Gegrilltes weißes Fleisch, Vorspeisen, Gegrilltes Gemüse

Fact sheet

vollständiger Name
Marlborough Sauvignon Blanc Reserve GI 2021 Rapaura Springs
New
appellation
Marlborough
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Neuseeland
region
Marlborough
rebsorte
Sauvignon Blanc
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Reife weißfleischige Frucht, tropische Früchte, Melone
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Marlborough Sauvignon Blanc Reserve GI 2021 Rapaura Springs

0,75 ℓ
16,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Wine Spectator
2020
91/100

Beschreibung

Der Sauvignon Blanc Reserve der Rapaura Springs Winery wird in der südlichen Region Marlborough in Neuseeland hergestellt.

Die Weinberge liegen in der Nähe des Flusses Opawa und ruhen auf Schwemm- und Lehmböden. Geringe Dichte und erfrischende Ostwinde verhelfen den Trauben zu einem vollen Reifegrad. Nach der Ernte wurden die Trauben sofort in den Keller gebracht, um mit einer sanften Pressung und Gärung bei niedrigen Temperaturen fortzufahren, um die Primärfrüchte zu erhalten.

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, der Wein hat eine Nase voller exotischer Früchte wie Ananas und Maracuja, Melone und Zitronenschale. Die erfrischende Säure am Gaumen erinnert an grünen Apfel und einige kräuterige Töne von Minze und Majoran für einen angenehm breiten, sauberen und lang anhaltenden Schluck.

Idealer Wein für gegrilltes weißes Fleisch, gegrilltes Gemüse, herzhafte Pasteten.

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